두릅 효능과 부작용에 대해서 알아보기

두릅

두릅 효능과 부작용에 대해서 알기 위해 찾아왔을 것이다.

이 문서를 끝까지 읽으시면 두릅 효능에 대해 한번에 이해하게 되실 것이라고 기대하고 있다.

끝까지 모두 읽어주시면 감사하겠다 :)

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두릅이란?

두릅

봄나물의 제왕이라 불리는 두릅은 독특한 향과 맛, 다양한 효능을 가지고 있으며 사계절에 먹을 수 있는 보양음식이다.

두릅은 봄철을 대표하는 산나물이지만, 보통 4~5월쯤에 채취하기 때문에, 가을까지 어렵지 않게 구할 수 있다.

살짝 데쳐 초고추장을 찍어 먹어도 향과 식감을 살릴 수 있는 맛있는 봄나물이다.

뿐만 아니라, 다양한 음식의 재료로 활용할 수 있다.

 

두릅 효능

두릅

1. 당뇨

두릅은 사포닌이 풍부하게 포함되어 있으며, 면역력을 향상해준다.

그리고 혈중 지질과 혈당을 줄여주어 당뇨가 있는 환자들에게는 도움이 된다고 알려져 있다.

뿐만 아니라, 두릅은 칼로리가 낮고 섭취량 대비 포만감을 많이 주기 때문에 환자의 식단에 포함되는 경우가 많다.

 

2. 신장 기능 개선

두릅은 신장을 개선하여 무릎이나 허리 통증이 자주 아픈 분들에게는 좋다고 알려졌다.

평소에 몸이 차거나 소변을 제대로 잘 보지 못하는 신장기능을 치료할 수 있다.

 

3. 혈관 개선

두릅을 섭취 시 혈관 내에 쌓여있는 노폐물 중

나쁜 콜레스테롤을 녹여 배출시켜 혈액순환을 원활하게 만들어준다.

그래서 심근경색, 동맥경화 등 예방할 수 있다.

 

4. 면역력 향상

두릅에 칼슘과 사포닌, 엽산, 베타카로틴, 비타민A, B, C 등 다양한 영양분이 많이 함유되어 있다.

 

이런 성분들은 면역력을 강화해 유해 물질이 체내에 침입을 예방할 수 있다.

특히 황사나 미세먼지와 같이 사람들의 건강을 해치는 환경에 두릅을 섭취하면 예방하는데 도움이 된다.

 

5. 춘곤증 예방

두릅은 피로 해소에 좋은 아스파라긴산이 들어있다.

단백질과 비타민C와 칼슘 등이 풍부하게 함유되어있어 몸에 활력을 불어넣어 주며,

춘곤증을 해소하는데 효과가 있다.

 

6. 다이어트

다이어트하는데 챙겨 먹어도 좋은 두릅이다.

두릅은 100G에 21칼로리로 열량이 낮은 편이고, 다른 나물들보다 단백질이 더 많다고 한다.

따라서 비타민A와 C, 섬유질 등의 영양소가 풍부하게 들어있어 체중 감량에 매우 효과가 있다고 한다.

뿐만 아니라, 식이섬유가 많아 배변 활동을 도와주며, 변비를 예방할 수 있다.

 

7. 피부 미용

두릅에 항산화 성분인 사포닌, 비타민, 베타카로틴 등이 많이 들어있고,

활성산소 제거에 도움을 주어 노화 방지에 효과가 있다.

뿐만 아니라, 비타민C, E, 베타카로틴도 풍부하게 함유되어있는 덕분에 탄력 있는 피부를 유지해준다.

 

8. 신경 안정

심리적으로 편안하게 만들어주고 활력을 준다.

비타민 B, C, 칼슘은 신경을 안정적으로 시켜주는데 도와주며,

심리적으로 초조함과 불안함 등을 없애주는 효과가 있다.

뿐만 아니라, 뇌 기능까지 활성화하여 집중력과 기억력을 향상하는데 도움을 준다.

그래서 공부해야 하는 분들에게는 유익한 음식이기도 하다.

두릅 부작용

바구니 안 두릅

 

두릅은 줄기에 미량의 독성분이 들어있으므로 절대로 생으로 먹는 것을 피해야 한다.

그러므로, 끓는 물에 데쳐 먹어야 함을 기억해야 한다.

두릅을 너무 과하게 섭취 시 설사와 복통을 유발될 수 있다.

뿐만 아니라, 두릅은 찬 성질을 가지고 있으므로,

몸이 찬 분들은 설사와 복통을 더 유발될 수 있으니 주의해야 한다.

 

두릅에 대해서 알게되었으니 알아보시기 바란다.

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