콤부차에 대해서 알기 위해 찾아왔을 것이다.
이 문서를 끝까지 읽으시면 콤부차에 대해 한번에 이해하게 되실 것이라고 기대하고 있다.
끝까지 모두 읽어주시면 감사하겠다 :)
콤부차란?
녹차나 홍차를 효모와 유익균으로 발효시켜 만든 음료라고 한다. 다이어트에 굉장히 좋다고 많이 알려졌다.
발효 과정에 자연 탄산이 생겨 톡 쏘는 맛을 가진 게 특징이며, 시큼하고 신맛이 나는 소량의 카페인과 알코올이 포함된 탄산음료다.
보통 탄산음료는 몸에 좋지 않는다는 것을 알고있다.
하지만, 콤부차는 건강에 훨씬 좋은 탄산음료라는 말이다.
탄산을 좋아하는 분들은 콜라나 사이다 대신 콤부차를 마시면 좋을 듯하다.
콤부차 효능
1. 체중감량 촉진
콤부차의 대표적인 효능은 다이어트에 매우 좋다는 점이다.
콤부차는 신진대사를 촉진시키고, 세포막을 정상화시키면서 건강을 향상해준다.
신진대사율이 상승할수록 운동능력이 향상되면서, 체중감량에 도움이 된다.
(신진대사란? 생물체가 몸 밖으로부터 섭취한 영양물질을 몸 안에서 분해하고, 합성하여 생체 성분이나 생명 활동에 쓰는 물질이나 에너지를 생성하고 필요하지 않은 물질을 몸 밖으로 내보내는 작용. 출처 : 네이버 국어사전)
2. 장 건강
프로바이오틱스와 유기산, 아미노산이 많이 포함되어 있기 때문에 소화에 도움이 되며,
만성변비나 설사와 같은 다양한 소화기관의 질환을 치유하는데 도움이 된다고 한다.
3. 당뇨병 예방
발효 과정에서 아세트산이 생성된다.
아세트산은 혈당관리, 신진대사량 증가, 식욕조절, 콜레스테롤 수치 조절 등 효능을 가지고 있다.
4. 항산화 작용
콤부차에 함유된 글루크론산은 강력한 항산화 능력을 가지고 있다.
세포를 손상시킬 수 있는 반응성 분자인 활성산소에 대항하여 싸우는 물질이라고 한다.
다양한 식물 화학성분과 비타민을 함유하고 있어 피로 해소, 항염증, 항바이러스 등의 효과가 매우 뛰어나다고 한다.
5. 해독작용
글루콘산 성분을 함유되어 있어 피로한 간을 해독하여 좋은 컨디션을 유지하는데 도움이 되며,
함유된 항산화제가 활성산소를 중화시켜 만성질환과 염증으로 신체를 보호하는데 도움을 준다.
뿐만 아니라, 중금속 등으로 인해 신체 오염 증상도 완화할 수 있다.
6. 관절 건강
콤부차에 글루코사민 성분을 함유되어 있어 글루코사민은 관절염을 예방해 주고, 연골 건강에 도움을 준다고 한다.
7. 우울증 완치
행복 호르몬인 세로토닌을 생성하여 기분이 나아지는 효과가 있다.
8. 항암 효과
콤부차는 폴리페놀이 함유되어 있다.
이 성분은 체내의 나쁜 활성산소를 무해한 성질로 바꿔주어 암세포 성장을 방해하고, 제거해준다.
9. 면역력 향상
효모에 의해 만들어진 비타민 B군이 함유되어 있다.
10. 기관지 건강
콤부차에 함유된 테오필린이 있다.
테오필린은 천식과 각종 기관지 질환을 개선하고, 예방할 수 있다.
콤부차 부작용
1. 과한 섭취
콤부차는 과하게 마시면, 배에 가스가 차게 되며, 메스꺼움, 설사, 구토 등을 유발할 수 있다.
2. 수면방해
콤부차는 카페인이 소량 함유되어 있기 때문이다.
3. 임산부, 어린이 섭취 유의
녹차의 발효과정에서 아주 미량의 알코올이 생성되기 때문에 주의가 필요하다.
4. 과한 발효
쿰부차가 발효를 많이 되거나, 오래 보관을 하게 되면, 탁해진다.
이런 콤부차를 마시게 되면, 황달이나 간질환 등 부작용을 일을 킬 수 있다.
여기까지 콤부차에 대해서 알게되었으니 알아보시기 바란다.
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